|
met het heerlijke boteraroma
bakken - braden - fruiten - bereiden van sausen |
 |
Nu ook verkrijgbaar in handige 2 liter fles
- volledig vloeibaar
- zeer spaarzaam (1/2 van normale vetstof)
- geen water
- zonder zout
- vrij van cholesterol
- bewaren op kamertemperatuur
- verkort de bereidingstijd en voorkomt het spatten
Braden:
Volledig vloeibaar kan daardoor ook verstoven worden, laat zich daardoor ook gemakkelijk verdelen, weerstaat aan hoge temperaturen, vergemakkelijkt het dichtschroeien en men bekomt een mooi fijn korstje
Fruiten:
Verdeelt zich gelijkmatig, verrijkt de smaak
Sausen:
Ideaal voor hollandaise, béarnaise
De sausen blijven stabiel en homogeen
Patisserie en desserts:
Leent zich voor bijna alle recepten
Beignet, brioche, cake, soezen, pannekoeken, biscuitdeeg, wafels enz